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jueves, 25 de febrero de 2010

BARNEY DE SABRINA

Estoy intentando recuperar fotos de tortas que he hecho, pero que por la necesidad de entregarlas rapidamente pues no me dio tiempo de fotografiarlas. Esta es una de ellas, me fascina pues no tiene nada de pastillaje, la decoración es completamente con galletas decoradas, y la cubierta es merengue italiano.

Sabrina es la hija de mi primo y es una loquita divina :), la foto esta maliiiisima (sacada con un celular) y muy pixelada, pero que le voy a hacer, no pude con mas :P

Peso: 4 Kg
Bizcocho: Vainilla
Relleno: Arequipe
Cubierta: Merengue Italiano
Detalles: Barney, letras con el nombre de Sabrina y Flores (Galletones de vainilla pintado con azucar)

jueves, 14 de mayo de 2009

CARITA FELIZ

Para Sabrina, una niña preciosa que cumplió (si no me equivoco) 6 añitos.

TORTA
Peso: 2 Kg
Bizcocho: Vainilla
Relleno: Arequipe
Cubierta: Pasta de Azucar
Detalles: Pintura sobre pasta de azucar

GELATINA:
Gelatina por capas, con sabores: Leche, Frambuesa y Uva
Detalles: Carita Feliz en transfer para Gelatina y base de gelatina de limón.

sábado, 28 de febrero de 2009

BACKYARDIGANS para Manuel Ignacio

Esta torta fue para el hijo de una tropera peruana que se encontraba en Venezuela, cumplía sus 3 añitos y la fiesta fue de lo más linda, se acompañó de minigelatinas en vasos individuales con el mismo motivo, fue muy lindo ver a los nenes decidir a quien se iban a comer, jajajajajaajjaja

Peso: 3 Kg
Biscocho: Chocolate suave
Relleno: Chocolate
Cubierta: Pasta de azúcar
Dibujo: Impresión en papel de azúcar
Detalles:
Pasta de Azúcar y Glaseado Real

martes, 16 de diciembre de 2008

La Sirenita Ariel (Micaela 2)

Otra torta para mi sobrina Micaela Libertad. Tan bella un día en la casa se me acerco y me pidio que se la hiciera con ese motivo, despues le tuve que avisar a la mamá de que es lo que ella queria, y eso si, tambien me pidió que no me olvidara de su gelatina, jajajajajajajajajajajajjajaja

Para hacer la muñeca, utilicé una muñeca de plastico y la disfrace de ariel poniendole con masa para modelar de azucar la cola, el cabello y el brasier. El pez si fué completamente de masa para modelar, y la cubierta para hacer el efecto de mar, fue con merengue italiano teñido con tinte vegetal para comida en gel.

Algo cómico fué que los niños se ponían al rededor de la mesa para repartirse que parte de la muñeca se iba a comer cada quien, jajajajajajajaja

La torta pesó aprox. 3 Kg, el ponque fué de mantecado y el relleno de arequipe.

miércoles, 10 de septiembre de 2008

BACKYARDIGANS (Sophie 3)

Mi gordita cumplió sus 3 añitos y por primera vez manifestó de que quería su fiestica, esta torta estuvo acompañada de sus respectivas gelatinas (pero por ahora no se que hice las fotos)

Apenas tenga oportunidad incluyo tambien las características.

9-11-08 Ya encontre las fotos de las minigelatinas :)

sábado, 15 de marzo de 2008

El Glorioso Equipo de Los Navegantes del Magallanes

Como en todo pais, siempre hay un deporte favorito, en Venezuela ha crecido esa lista pero el beisbol será siempre el preferido, esta torta me dió mucho gusto hacerla pues es tambien mi equipo favorito.

Peso: 3,700 Kg
Bizcocho: Vainilla
Relleno: Arequipe (cajeta, dulce de leche)
Cubierta: Pasta de azucar gris con apliques en pasta de azucar azul y amarilla aparentando la tela del uniforme
Detalles: Sello con logo del equipo papel de azucar impreso

domingo, 9 de diciembre de 2007

Pocoyo para Mica

Torta y gelatina especialmente hecha para mi sobrina del corazón Micaela Libertad

TORTA
Peso:
3,5 Kg, Bizcocho: mantecado,Relleno: sin relleno solo lo necesario en arequipe para pegar la cubierta a la torta, Cubierta: Pasta de Azucar Detalles: *Muñecos en Pasta de azucar especial para modelar

GELATINA: Capas alternadas con leche, sabores de Limón (verde), Cereza (roja) y mora (azul)Dibujo: Transfer con tinta de azucar, flores a mano

sábado, 24 de noviembre de 2007

Basquetero Ajuro

Esta torta es muy comica, por que la mando a hacer una mama que quiere meterle el basquet a su hijo por los ojos aun cuando su chamos prefiere otros deportes, jajajajajajaj al final me conto que la torta fue un exito.

Peso: 2 Kg
Bizcocho:
Sencillo con sabor a mantecado
Relleno: Arequipe
Cubierta:
Pasta de Azucar
Detalles:
*Pintado sobre cubierta

lunes, 5 de noviembre de 2007

Osito Dormilón para Simón


Este osito fue para el primer añito de Simon, un nene muy simpatico y carinoso hijo de unos amigos:


Peso: 1,8 Kg
Bizcocho: Básico saborizado con mantecado
Relleno: Arequipe (Dulce de Leche o Cajeta)
Cubierta: (Cobija) Pasta de Azucar
Detalles: Osito en pasta de azucar especial para modelar

lunes, 15 de octubre de 2007

Barney (Sophie 2)

Este Barney fue realizado para el segundo cumpleaños de nuestra queridiiiisima y muy traviesa Gordita SOPHIE
Peso: 3 Kg
Bizcocho: Básico saborizado con mantecado
Relleno: Arequipe (Dulce de Leche o Cajeta)
Cubierta: Pasta de Azucar
Detalles:
*Flores y cobijita amarilla en pasta de azucar
*Barney Tallado en Pastillaje

viernes, 28 de septiembre de 2007

lunes, 24 de septiembre de 2007

Mi Unicornio Azul

Para Aufry... Sobran las palabras

Peso: 2 1/2 Kg
Bizcocho: Básico de Vainilla
Relleno: Arequipe
Cubierta: Pasta de Azucar
Detalles:
* Unicornio Azul Pintado a mano sobre la cubierta
* Hojas y Flores en pasta de azucar
* Bandera de Venezuela en Pasta deAzucar

S O P H I E

Con esta descubri que la decoración de tortas no es cursi como me imaginaba. Fue de todas la primera, cuando la hice, no tenia ni la menor idea de lo que estaba haciendo, pero el amor por mi Sophie lo pudo todo.


Peso: 2 1/2 Kg
Bizcocho: Básico de vainilla
Relleno: Chocolate
Cubierta: Mazapan
Figuras:
*Muñeca de Sophie, Flores y caracolito en pasta de azucar
*Detalles en merengue

El Principito

Especialmente para mi querido compadre y primero hermano del corazón IROS en conmemoración de su cumpleaños 2007


Peso: 3 Kg
Bizcocho: Básico de Vainilla
Relleno: Guanabana
Cubierta: Pasta de Azucar con efecto marmoleado
Figuras:
* Principito, Volcanes y Rosa en pasta de Azucar
* Flores traslucidas en Alambre con gelatina
*Estrellas y Planetas en alambre con foamy (goma Eva)

Cojin

Corresponde a los primeros intentos despues de mi primer curso de cubiertas

Peso: 1/2 kg
bizcocho: Vainilla
Relleno: ninguno
Cubierta: Pasta de Azucar pintada a mano y gotas de chocolate